Les nouveautés
de PEACH

Plusieurs fois par an, nous vous proposons de nouvelles créations saisonnières inédites.

Découvrez nos dernières recettes !

Pavlova mangue passion

Pavlova mangue passion

Qu'elle soit version exotique ou version fraise, la pavolva allie la simplicité et la gourmandise. Une meringue craquante, une chantilly vanillée pour la mangue/passion ou chantilly à la menthe, des fruits frais. Pas besoin de plus, pour se faire plaisir.

Fraisier

Fraisier

La saison des fraises est lancée et le fraisier fait évidemment son retour. Un dessert fruité et tout en légèreté, composé d'un biscuit à la cuillère, d'un confit de fraises et fraises fraîches et d'une délicieuse crème diplomate vanillée. Parfait pour accueillir les beaux jours.

Forêt noire

Tarte forêt noire

Une revisite originale pour ce dessert incontournable. Dans une pâte sucrée au cacao, croquez dans un tendre moelleux au chocolat recouvert d'une généreuse couche de confit de griotte, le tout décoré d'une chantilly vanillé. Un dessert puissant en saveurs.

Les intemporels

Gourmandes, simples et généreuses… Des pâtisseries aux saveurs authentiques, à partir de produits de qualité et de saison.

Tarte pistache fleur d'oranger


Une association aux touches d'orient, qui nous transporte instantanément. Une pate sucrée, fine et croustillante, un crémeux à la pistache, un cœur coulant de praliné pistache maison le tout surmonté d'une ganache montée légère parfumée à la fleur d'oranger.

Le café... comme
un tiramisu


Comment mettre tout le monde d’accord ? Avec un délicieux Tiramisu Version Peach Entre deux biscuits à la cuillère, imbibée d’un café de chez Cafar café (notre torréfacteur), une ganache au café pour une saveur encore plus intense Le tout enrobé d’une généreuse mousse mascarpone. Et c’est tout ! Buon appetito

Nos classiques

Nous sommes une équipe de passionnés, dédiée à votre gourmandise. Nos pâtisseries sont 100% maison et faites avec passion.

Tarte aux 2 citrons


Une nouvelle version de la tarte aux citrons pour les amateurs d'acidité
Cette merveille se compose d'une pate sucrée, d'une crème d'amande, d'une crème onctueuse aux deux citrons, des dés de citrons confits maison et d'une ganache montée aux citrons verts. Une tarte gourmande et généreuse entre douceur et acidité


Flan Pâtissier


Dans une délicieuse pâte sucrée, un appareil à flan, sans œuf, ultra crémeux et généreusement vanillé.


Paris-Brest


Impossible de choisir entre fondant et craquant Une délicieuse roue en pate à choux, garni d’un croustillant praliné noisette et généreusement garni d’une crème diplomate à la noisette Un pur délice !


Flan Noix de Pécan


Notre recette incontournable se décline. Crème onctueuse à la noix de pecan cette fois ci. Recouverte d'une généreuse couche de praliné pecan. Fondez de plaisir et de gourmandise.


Poussez la porte de Peach, prenez le temps et savourez...

« La pâtisserie est avant tout un doux souvenir d’enfance qui me ramène aux desserts de ma maman le dimanche.
Puis elle est devenue ma manière à moi de donner, de partager, d’offrir. Je tente de transmettre dans mes pâtisseries, de la générosité, de l’authenticité, des goûts simples mais vrais. La pâtisserie est un domaine en constante évolution, ma créativité et mes idées n’ont pas de limites. »

Marion

salon de thé Peach

Peach, Arles

Le Salon de Thé

Un lieu propice à la détente et à la restauration

70m2 entièrement rénové à l’ambiance chaleureuse et accueillante

Toute une carte de boissons chaudes ou fraiches élaborées selon les saisons et nos envies vous attendent.

Nos viennoiseries

Nos viennoiseries et brioches sont 100% maison et fait avec passion

Pain au chocolat

Croissant

Viennoise

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c'est possible !

(prise de commande 48h à l’avance)

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